7 Minuman Khas Jawa Timur, dari Wedang Angsle hingga Es Buto Ijo

KOMPAS.com - Ada beragam minuman khas Jawa Timur yang menggugah selera

Minuman khas Jawa Timur tersebut memiliki berbagai rasa yang khas, mulai hangat, manis, dingin, dan lainnya.

Bagi Anda yang tengah bertandang ke Jawa Timur, jangan lewatkan untuk mencicipi minuman khas Jawa Timur.

Berikut ini adalah minuman khas Jawa Timur

Minuman Khas Jawa Timur

1. Wedang Angsle

Wedang Angsle adalah salah satu minuman khas Jawa timur dengan cita rasa hangat.

Sekilas, wedang angsle mirip kolak karena memiliki banyak isian, yaitu terdiri dari sagu mutiara, kacang hijau, tape singkong, roti tawar, serta ketan.

Isian tersebut ditaruh di dalam mangkok kemudian disiram dengan kuah santan yang dimasak dengan gula pasir, garam, daun pandan, jahe, dan taburan kacang goreng.

Kuah hangatnya akan meluncur di tenggorokan dengan isian yang beranekaragam.

Baca juga: Resep Wedang Angsle, Hidangan Penutup yang Hangatkan Badan

2. Wedang Cemue (Cemoe)

Shutterstock/bungah Ilustrasi semangkuk es santan dengan roti tawar.

Wedang cemue adalah minuman khas Ngawi, Jawa Timur.

Minuman yang cocok disajikan dalam cuaca dingin ini memiliki aroma sedap dan segar.

Wedang cemue disajikan dengan roti tawar, serutan daging kelapa, kacang tanah, kemudian disiram kuah santan yang telah dimasak dengan jahe, sereh, daun pandan, serta gula merah.

Rasanya gurih, manis, legit, dan hangat.

3. Es buto ijo

Es buto ijo berasal dari Kediri, Jawa Timur.

Es buto ijo adalah minuman segar yang biasa banyak dijumpai di bulan ramadan.