Alasan 2 Bersaudara Jual Soto Rp 1.000: Kami Ingin Bantu Warga Tak Mampu, Lebih-lebih Saat Pandemi

KOMPAS.com - Di zaman sekarang ternyata masih saja ditemukan nasi soto seharga Rp 1.000 per porsi.

Kakak beradik Sugianto (30) dan Agus Suprianto (27) adalah sosok di balik warung soto Sewu Mawon yang buka di depan SMAN 6 Kota Madiun, Jalan Suhud Nosingo Kota Madiun, Jawa Timur itu.

Bukan sekadar nasi dan kuah, nasi soto juga dilengkapi potongan kubis dan suwiran ayam.

Baca juga: Kakak-Beradik Ini Jual Soto Semangkuk Rp 1.000, Begini Ceritanya

Ingin bantu sesama

Shutterstock Ilustrasi kelaparan

Mereka ingin, warga tetap bisa merasakan makan enak tanpa membayar mahal, lebih-lebih di tengah kondisi pandemi yang serba sulit.

“Kami juga ingin membantu warga yang tidak mampu agar mereka mudah dan murah mendapatkan makanan untuk sarapan di pagi hari. Bahkan kalau ada orang yang tidak mampu kesusahan makan kami undang makan dan tidak usah bayar alias gratis,” kata Sugianto, Jumat (5/3/2021).

Bermodal uang Rp 1 juta dari bekerja di angkringan, kakak beradik itu akhirnya berjualan soto sejak dua bulan lalu.

“Setelah berdiskusi dengan adik saya lalu kami putuskan berjualan soto murah sejak 31 Desember 2020. Jualan itu akan membantu orang-orang yang lagi kesusahan di masa pandemi,” kata Sugianto.

Baca juga: Ibu yang Dilaporkan Anak ke Polisi: Saya Ketakutan, Saya Mengandung Dia 9 Bulan Tak Pernah Minta Balasan

shutterstock Ilustrasi tempe goreng

Ambil untung dari gorengan

Sugianto mengaku tidak mendapatkan untung dari berjualan soto.

“Kalau kami berjualan soto semangkuk harga Rp 1.000 hanya balik modal saja alias impas," ujar Sugianto.

Namun mereka menyiasati dengan jualan gorengan dan makanan sundukan.

"Keuntungannya dari hasil jual gorengan, sundukan dan minuman. Omset kotor dalam sehari berkisar Rp 400.000 hingga Rp 450.000,” ujar Sugianto.

Mereka setiap hari datang ke warung setiap pukul 04.00 WIB untuk menyiapkan tempat dan mulai menggoreng tempe dan makanan lain.

“Kami datang pagi untuk menggoreng tempe dan tahu serta racik-racik bahan dan bumbu soto dahulu,” kata Sugianto.

Pukul 11.00 WIB, soto biasanya sudah ludes terjual.

Baca juga: Wali Kota Tegal Abaikan Saran Gubernur untuk Cabut Laporan, Ganjar: Padahal, Saya Ajak Bicara Sudah Siap, Pak

Pengakuan pelanggan

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi soto daging sapi.

Meski murah, Kasman menilai soto tersebut memiliki rasa enak.

“Setelah saya buktikan memang benar-benar murah. Keberadaan warung soto ini memang cocok untuk masyarakat kecil yang kesusahan di masa pandemi saat ini,” ujar Kasman.

Menurutnya, keberadaan warung itu sangat membantu kalangan tak mampu.

Sebab, hanya dengan mengantongi uang Rp 3.000 saja sudah bisa digunakan membeli makan dan minum di warung itu.

Sumber: Kompas.com (Penulis: Kontributor Solo, Muhlis Al Alawi | Editor: Robertus Belarminus)