Warga Probolinggo Masih Khawatir Konsumsi Daging Sapi, Omzet Pedagang Anjlok

Tak hanya penjual daging, pedagang ternak di Pasar Besuk juga sepi pembeli. Para pedagang juga enggan membuka lapak mereka.

Salah seorang pedagang daging di Pasar Dringu, Ernawati (47), mengatakan, omzet penjualannya  turun hingga 70 persen.

Sebelum PMK melanda, Ernawati bisa menjual habis daging satu ekor sapi yang disembelih. Setelah ada PMK, butuh dua hingga tiga hari untuk menghabiskan daging dengan jumlah serupa.

"Biasanya dari pagi jualan sampai jam 9-10 pagi sudah habis. Sekarang nunggu dua sampai tiga hari baru habis. Omzet penjualan dari yang dulunya 100 persen, sekarang hanya 30 persen," kata Ernawati.

Menurutnya, rumah makan yang menjadi langganan membeli daging sapi setiap hari, kini hanya membeli seminggu sekali.

"Beberapa warung makan yang biasanya beli daging untuk membuat rawon jadi jarang membeli sekarang. Hanya beberapa pedagang kecil seperti penjual pentol yang membeli daging secara rutin," jelas Ernawati.

Pemkab Probolinggo sebenarnya sudah menyosialisasikan terkait keamanan mengonsumsi daging sapi.

Baca juga: Ular Kobra 3,5 Meter Teror Warga Perumahan di Probolinggo, 5 Petugas Damkar Turun Tangan

Di lampu lalu lintas Kecamatan Kraksaan, rekaman suara Plt Bupati Probolinggo Timbul Prihanjoko tentang sosialisasi keamanan mengonsumsi daging sapi diputar setiap hari lewat pengeras suara.

Pada pengumuman itu, Timbul juga menyebutkan cara pengolahan daging sapi agar aman dikonsumsi, seperti direbus 30 menit dan sisa wadah dan jeroan dicuci dengan deterjen.