Harga Daging Ayam di Blitar Tak Turun Lagi Usai Idul Adha, Tetap Rp 40.000

BLITAR, KOMPAS.com – Harga daging ayam di Kabupaten dan Kota Blitar, Jawa Timur, masih di harga Rp 40.000 per kilogram selama lebih dari dua pekan terakhir.

Padahal, selain dikenal sebagai pemasok telur, Blitar selama ini juga dikenal sebagai daerah sentra peternak termasuk peternak ayam pedaging.

Pedagang daging ayam di Pasar Legi, Kota Blitar, Rina, mengatakan harga daging ayam naik menjadi Rp 40.000 per kilogram sudah lebih dari 2 pekan yang lalu atau sebelum Idul Adha.

“Harga Rp 40.000 per kilogram sudah sekitar dua pekan lebih. Ya, sebelum Idul Adha,” kata Rina kepada wartawan, Kamis (6/7/2023).

Baca juga: Menteri Perdagangan Janjikan Harga Telur dan Daging Ayam Stabil dalam Waktu Tiga Minggu

Menurut Rina, harga daging ayam sebenarnya sudah cukup lama mengalami kenaikan dari harga normal yang berada di kisaran Rp 28.000 hingga Rp 32.000 per kilogram.

Momen kenaikan pertama, kata Rina, terjadi sejak sebelum puasa Ramadhan sekitar bulan April lalu ketika harga daging ayam terus mengalami kenaikan dari Rp 30.000 per kilogram menjadi Rp 35.000 hingga Rp 37.000 per kilogram.

Harga daging ayam, lanjutnya, naik menjadi Rp 40.000 per kilogram menjelang Hari Raya Idul Fitri 2023 pada bulan Mei lalu.

“Setelah Idul Fitri harga turun ke Rp 38.000 per kilogram dan terus bertahan di harga itu hingga beberapa pekan lalu naik RP 40.000 per kilogram,” terangnya.

Meski harga mahal, Rina mengaku tidak banyak berpengaruh pada omzet kios daging ayam miliknya dengan rata-rata penjualan per hari sebanyak 1 kuintal.

Pedagang daging ayam yang lain di pasar yang sama, Zainal, memberikan penjelasan serupa.

Harga daging ayam, kata Zainal, sudah beberapa bulan cenderung mahal di kisaran angka di atas Rp 38.000 per kilogram.

“Biasanya setelah Idul Fitri, harga daging ayam terus turun menuju ke harga normal di angka Rp 30 ribuan per kilogram. Kali ini harga tidak mau turun dan malah naik lagi,” ujarnya.

Baca juga: Harga Daging Ayam di Banyumas Melambung, Warga Pilih Beli Tulang

Menurut Zainal, harga daging ayam sudah cenderung mahal sejak sebelum bulan puasa Ramadhan.

Penyebabnya, terang Zainal, banyak peternak ayam pedaging yang gulung tikar tahun lalu akibat kenaikan harga pakan ayam tidak diikuti dengan kenaikan harga jual daging ayam.

“Dulu harga pakan naik tapi harga daging ayam malah turun. Ini membuat banyak peternak gulung tikar sampai sekarang,” ujarnya.*