KOMPAS.com - Pj Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat, melakukan operasi pasar untuk mengecek harga kebutuhan pokok di Pasar Bunulrejo pada Kamis (2/11/2023).
Hasilnya, harga komoditi gula masih belum stabil. Rata-rata mencapai Rp 16.000 setiap kilogramnya.
Kenaikan harga gula antara Rp 500 - Rp 1.500 dari sebelumnya, dan tengah diupayakan untuk dikendalikan.
Sedangkan, untuk kondisi stok gula tergolong aman. Wahyu juga mengimbau masyarakat untuk tidak panic buying.
Baca juga: Harga Beras Tinggi, Pemkab Sumedang Siapkan Operasi Pasar Terbatas
"Yang tidak bisa terkendali itu hanya gula, saya sudah minta Pak Kadispeirndag untuk operasi pasar karena gula cenderung naik. Ada yang sampai dengan Rp 16.000 per kilo. Nah ini sangat tidak terkendali," kata Wahyu pada Kamis (2/11/2023).
Untuk mengendalikan harga gula, Pemkot Malang melalui Diskopindag Kota Malang akan terus melakukan operasi di pasar-pasar rakyat.
"Hanya gula yang nanti kami akan coba koordinasi dengan Pabrik Gula Kebon Agung, untuk sama-sama operasi pasar supaya bisa menekan agar harga gula tidak terlalu naik. Mudah-mudahan bisa terkendali," katanya.
Pihaknya juga akan melakukan koordinasi dengan salah satu pabrik gula yang ada di Kabupaten Malang, dan perusahaan daerah Perumda Tunas Malang, serta Bulog untuk turut serta ikut pasar murah.
Nantinya, pasar murah akan dilakukan pada akhir November ini di seluruh lima kecamatan di Kota Malang.
"Kemudian dari Kadispangtan juga nanti kami koordinasi terus dengan Badan Pangan Nasional (BPN) untuk selalu melakukan operasi pasar, termasuk pasar murah. Nanti di bulan November, kami lakukan, terutama juga untuk menekan gula," katanya.
Baca juga: Berkat Operasi Pasar dan Gerakan Pangan Murah, Inflasi Sulut Jadi yang Terendah Se-Indonesia
Kemudian, untuk harga beras cenderung fluktuatif. Wahyu menyampaikan, di beberapa kios terdapat harga beras yang naik dan lainnya stabil.
Namun, jika dibandingkan beberapa bulan-bulan sebelumnya, untuk harga beras saat ini tergolong tinggi.
"Beras memang fluktuatif, walaupun ada beberapa kios itu yang naik dan ada beberapa yang stabil. Tapi dengan beberapa bulan kemarin, harga beras sekarang lagi tinggi," katanya.
Pihaknya juga sudah meminta kepada Perum Bulog Wilayah Malang untuk bisa menggelontorkan beras SPHP ke pasar-pasar rakyat.
"Bulog juga menggunakan SPHP juga digelontor terus. Malah stok-stok nya di beberapa pasar sudah masuk, hanya Pasar Bunul nanti ditunggu."