7 Kuliner Legendaris Surabaya, Ada Rawon Kalkulator dan Rawon Setan

KOMPAS.com - Berlibur di Surabaya tak lengkap rasanya bila belum memanjakan lidah dengan berwisata kuliner.

Berbagai kuliner legendaris Surabaya siap menyambut wisatawan yang ingin merasakan makanan khas dari Kota Pahlawan.

Baca juga: Rujak Bulung, Kuliner Khas Bali Berbahan Rumput Laut

Sederet kuliner ini bahkan sudah lama dikenal dan cita rasanya tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Dilansir dari Kompas.com dan sajiansedap.grid.id, berikut makanan khas Surabaya yang wajib untuk Anda coba.

Baca juga: Endog Abang, Kuliner Khas yang Hanya Muncul Tiga Kali Setahun

1. Rawon Kalkulator

Rawon memang menjadi salah satu makanan khas yang diburu wisatawan saat berkunjung ke Surabaya.

Namun warung rawon satu ini tidak hanya memiliki cita rasa yang nikmat, namun juga pramusaji yang punya kemampuan hitung yang cepat.

Rawon Kalkulator menjadi salah satu kuliner legendaris Surabaya yang telah berdiri sejak 1975.

Alamat: Sentra PKL Taman Bungkul, Jl. Raya Darmo, Darmo, Kec. Wonokromo, Kota surabaya

Jam buka: pukul 20.00 WIB sampai pukul 24.00 WIB.

Baca juga: 10 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Tahan Lama, Tidak Hanya Lapis dan Spikoe

2. Sego Sambel Mak Yeye

Sebagai salah satu kuliner khas Surabaya, Sego Sambel Mak Yeye diketahui sudah berdiri sejak tahun 1982.

Digemari warga lokal hingga wisatawan, menu makanan di tempat ini hanyalah penyetan sederhana.

Pilihan lauk pauk juga cukup beragam, mulai dari tempe, tahu, telur, hingga ikan pari tentunya dengan sajian sambal yang khas.

Satu hal yang sudah pasti ditemui di Sego Sambel Mak Yeye, setiap pengunjung yang datang harus bersabar untuk mengantri panjang.

Alamat: Jalan Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Jagir, Wonokromo, Surabaya.

Jam buka: pukul 21.00 WIB sampai habis.

3. Sate Klopo Ondomohen

Kuliner sapi legendaris yang ada di Surabaya salah satunya adalah Sate Klopo Ondomohen yang sudah berdiri sejak tahun 1945.

Nama sate ini berasal dari nama Jalan Ondomohen yang kini sudah berganti nama menjadi Jalan Walikota Mustajab.

Daging yang digunakan beragam, mulai dari daging sapi, kambing, ayam, hingga jeroan.

Selain dibakar di atas tungku dan disajikan dengan bumbu kacang, ciri khas lain adalah taburan serundeng kelapa yang gurih,

Alamat: Jalan Walikota Mustajab No. 36.

Jam buka: pukul 07.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB.

4. Lontong Balap Pak Gendut

Lontong Balap Pak Gendut menjadi salah satu kuliner legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1985.

Lontong balap merupakan kuliner khas Surabaya yang berisi lontong, tahu goreng, tauge rebus, lento, dan taburan bawang goreng.

Yang membuat lontong balap ini semakin nikmat adalah kuah yang diracik menggunakan bumbu petis udang.

Alamat: Jalan Mayjen Prof. Dr. Moestopo Nomor 11, Pacar Keling, Tambaksari.

Jam buka: pukul 09.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB.

DOK.SHUTTERSTOCK/Fajar Hengki Wijaya Ilustrasi lontong balap surabaya.

5. Rawon Setan

Rawon Setan juga menjadi salah satu kuliner malam legendaris Surabaya yang diburu wisatawan.

Pedasnya sambal rawon yang khas dan tidak ada duanya membuatnya nikmat disantap di tengah udara malam yang dingin.

Selain itu potongan daging yang besar dan empuk membuat pelanggan selalu puas jika makan di warung ini.

Alamat: Jalan Embong Malang No.78/I, Genteng

Jam buka: pukul 17.00 WIB sampai pukul 04.30 WIB.

6. Tahu Tek Pak Jayen

Tahu Tek Pak Jayen juga menjadi kuliner dengan bumbu petis yang nikmat.

Isian tahu tek ini antara lain tahu, telur, taoge pendek, kentang, dan kerupuk yang disiram dengan bumbu petis pedas.

Porsinya juga bisa disesuaikan, dengan tambahan isian sesuai selera.

Alamat: Jalan Dharma Husada Indah I Blok C Nomor 2, Mulyorejo.

Jam buka: pukul 17.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB.

DOK.SHUTTERSTOCK/galuhtati Ilustrasi tahu tek surabaya.

7. Rujak Cingur Ahmad Jais

Berlibur ke Surabaya tidak akan lengkap jika belum merasakan nikmatnya Rujak Cingur Ahmad Jais yang sudah berdiri sejak tahun 1970.

Irisan mulut sapi yang direbus bersama rempah-rempah memberikan sensasi tersendiri ketika disandingkan dengan rujak.

Uniknya, olahan daging cingur di sini tidak berbau amis dan makin sedap dengan siraman bumbu.

Alamat: Jalan Achmad Jais Nomor 40, Peneleh, Genteng, Surabaya.

Jam buka: pukul 12.00 WIB sampai pukul 17.00 WIB

Sumber:
https://sajiansedap.grid.id/read/103432104/5-makanan-legendaris-surabaya-ada-kuliner-legend-sejak-tahun-1945?page=all 
https://www.kompas.com/food/read/2021/01/29/210700675/15-tempat-makan-di-surabaya-yang-terkenal-enak?page=all. (Penulis : Alma Erin Mentari | Editor : Silvita Agmasari)