Cuaca Ekstrem, Harga Bawang Merah Melonjak di Pasuruan. Pedagang Tidak Berani Stok Banyak

Bahkan sejumlah jenis sayuran naik hingga 50 persen.

Pedagang pun kesulitan untuk mendapatkan barang dan hanya menjual dalam stok yang terbatas.

Dari pantauan Kompas.com di Pasar Kebonagung Kota Pasuruan, harga yang mengalami naik drastis yakni bawang merah, cabai hijau dan seledri.

Harga bawang merah super (ukuran besar) yang sebelum Rp 40.000 per kilogram menjadi Rp 80.000 per kilogram.

Untuk bawang merah biasa Rp 31.000 per kilogram menjadi Rp 52.000 per kilogram.

Selanjutnya, untuk cabai hijau dari harga Rp 30.000 per kilogram menjadi Rp 60.000 per kilogram.

Sedangkan seledri Rp 12.000 per kilogram menjadi Rp 40.000 per kilogram.

"Naiknya harga itu, terjadi dslam kurun waktu seminggu. Entah kenapa koq naiknya cepat," jelas Suprihatin, salah satu pedagang di Pasar Kebonagung, Kota Pasuruan, Senin (8/12/2025).

Selain ketiga barang itu, sayur yang mengalami kenaikan harga yakni cabai rawit merah yakni Rp 40.000 per kilogram menjadi Rp 80.000 per kilogram.

Cabai besar dari harga Rp 40.000 per kilogram menjadi Rp 50.000 per kilogram.

"Kalau barang putihnya masih stabil Rp 31.000 per kilogram," imbuhnya.

Akibat naiknya harga-harga sayur para pedagang mengaku tidak banyak kulakan dalam jumlah banyak.

Selain barangnya sedikit, juga tidak ingin rugi ketika harga mendadak turun.

"Ya jual barang sedikit saja, kalau kulakan banyak nanti malah kajogan rego (harga turun) pak," tuturnya.

Sementara itu, salah satu pembeli sekaligus penjual warung nasi, Siti Sumuati juga berhemat saat belanja.

Meski hingga saat ini belum menaikkan harga jual makanannya.

"Ya belanja secukupnya saja. Kan masih ada sisa stok lama untuk bawang atau cabai," ujar Siti.

Terpisah, Kabid Perdagangan Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Pasuruan, Rizki Pramita mengungkapkan kenaikan komoditas pangan, khususnya sayuran, akibat di sejumlah daerah imbas gagal panen cuaca ekstrem dan naiknya proses distribusinya.

"Seperti daerah Malang, Lumajang serta di Wilayah Pasuruan Selatan sering dilanda cuaca ekstrem. Jadi ada sebagian sayur yang gagal panen," kata Rizki.

Sedangkan untuk harga sayur yang tidak naik yakni bawang daun, bawang pre serta tomat.

"Kalau harga tomat malah turun. Tomat buah yang awalnya Rp 30.000 per kilogram kini turun menjadi Rp 18.000 per kilogram. Tomat biasa yang semula Rp 16.000 per kilogram kini jadi Rp 10.000 per kilogram," tuturnya.