Pos Ketan Legenda 1967, Kuliner Khas di Kota Batu

KOMPAS.com - Pos Ketan Legenda 1967 terletak di bagian barat Alun-alun Kota Batu, Jawa Timur.

Kuliner Pos Ketan Legenda 1967 menyajikan berbagai ketan tradisioal dan variannya sebagai hidangan utama.

Mayoritas wisatawan akan mampir ke Pos Ketan Legenda 1967 saat bertandang di Kota Batu.

Kuliner legendari khas Kot Batu tersebut  juga telah membuka cabang hingga ke Malang.

Pos Ketan Legenda 1967

Asal-usul Pos Ketan Legenda 1967

Pos Ketan Legenda 1967 berawal dari pedagang yang bernama Siami berjualan ketan pada tahun 1967. Sejak saat itu, keluarganya menjalankan usaha berjualan ketan.

Nama yang melekat pada Pos Ketan Legenda 1967 terkait dengan perjaanan Siami dalam berjualan jajanan tradisional tersebut.

Nama Pos tidak lain karena Siami pada zaman dahulu berjualan ketan di depan kantor pos. Sehingga, orang-orang sering menyebut ketan di pos.

Penambahan legenda pada nama Pos Ketan tidak lain karena ketan tersebut melegenda di kalangan pelanggan setianya.

Sehingga lahirlah nama Pos Ketan Legenda 1967 yang menjadi ikonik hingga saat ini.

• Pos Ketan Legenda 1967 dikenal camilan malam hari

Pos Ketan Legenda 1967 memiliki waktu operasional yang cukup panjang, yaitu mulai pukul 10.00 hingga 02.00 WIB

Waktu oprasional sampai dinihari tidak lain karena dahulu ketannya dijual pada malam hari. Alhasil pos ketan juga dikenal sebagai camilan malam hari.

Awalnya, pelanggannya adalah supir truk dan supir travel. Pada perkembangannya pelanggan ketan tersebut merambah ke mahasiswa dan wisatawan.

Menu Pos Ketan Legenda 1967

Jajanan ketan tradisional tersebut awalnya merupakan ketan bubuk dengan toping parutan kelapa yang dihaluskan.

Kini ketan tradisional tersaji dengan beragam puluhana varian rasa.

Beberapa toping orisinil yang masih dipertahankan, yaitu ketan dengan toping bubuk kacang kedelai, parutan kelapa, dan gula jawa cair.

Menu ketan lainnya, antara lain berupa ketan kicir, ketan campur, ketan keju susu, ketan putri salju, ketan susu meses, ketan keju meses, ketan durian, maupun ketan susu pisang.

Ada juga menu ketan bercita rasa gurih, yaitu menu ketan kelapa ayam pedas.

Tersedia berbagai minuman, seperti susu murni, aneka olahan kopi, soda gembira, dan STMJ (susu telor madu jahe)

Pedagang tidak memiliki resep khusus untuk mengolah ketan, melainkan mereka menggunakan ketan pilihan dari Thailand yang berkualitas baik.

Ketan tersebut dipercaya mudah diolah dan awet dibandingkan ketan lokal.

Sumber:

travel.kompas.com

www.tribunnewswiki.com