Mengenal Kreco, Kuliner Kenyal Khas Kediri Berbahan Keong Sawah

KEDIRI, KOMPAS.com- Kreco adalah salah satu makanan tradisional yang turut menambah ragam kekayaan kuliner di Kediri, Jawa Timur.

Makanan tersebut berbahan dasar keong.

Keong sawah atau yang bernama latin Pila ampullacea itu dimasak dengan aneka macam bumbu racikan rempah.

Baca juga: Seorang Pria Tewas Tertabrak Kereta Api Saat Menyeberang Rel di Kediri

Parutan kelapa muda melengkapi rasa gurih makanan yang biasa disajikan dengan sedikit kuah dan sensasi pedas itu.

Kreco dimakan dengan cara yang cukup unik, yaitu dengan cara diseruput maupun dicungkil menggunakan tusuk gigi untuk mengeluarkan daging siput dari cangkangnya.

Kreco tersebut adalah kuliner tanpa pendamping. Dia biasa dinikmati langsung tanpa ada nasi atau makanan pendamping lainnya.

Baca juga: Seorang Pria Tewas Tertabrak Kereta Api Saat Menyeberang Rel di Kediri

Penikmatnya berasal dari berbagai kalangan. Dewasa maupun anak-anak banyak menggemari santapan ini.

Putri Yuntoro (36), salah seorang warga, mengaku sudah akrab dengan kuliner kreco tersebut sejak kecil.

Baca juga: Kecelakaan KA Vs Daihatsu Sigra di Kediri, Masinis Sempat Bunyikan Bel Lokomotif