Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tentukan Pilihanmu
0 hari menuju
Pemilu 2024

Dilema Para Perajin Tahu Takwa Kediri di Tengah Tingginya Harga Kedelai...

Kompas.com - 23/02/2022, 12:57 WIB

KEDIRI, KOMPAS.com - Naiknya harga kedelai yang mencapai Rp 11.200 per kilogram membuat perajin tahu takwa di Kota Kediri, Jawa Timur, dilema.

Idealnya, kenaikan harga bahan utama itu diikuti dengan kenaikan harga jual produk tahu supaya mereka tidak merugi. Namun, pilihan menaikkan harga jual tahu dikhawatirkan membuat para pelanggan kabur.

"Dan jika mengurangi kualitas, pasar enggak terima. Dan ini akan susah lagi untuk memperbaiki citra," ujar Eni Siswanto, salah satu perajin tahu di Kampung Tahu Kelurahan Tinalan, Kota Kediri, Rabu (23/2/2022).

Apalagi persaingan antarprodusen tahu masih relatif tinggi. Sehingga cukup susah untuk kompak sama-sama menaikkan harga.

Kondisi itu pula yang kerap menjadi momok bagi perajin tahu. Jika ada yang menaikkan harga, maka harus siap-siap pelanggannya diserobot oleh perajin lain yang tidak menaikkan harga.

Alasan yang sama, yakni penyerobotan pelanggan, membuat para perajin tahu itu tidak turut serta mogok produksi sebagaimana terjadi di wilayah lain.

"Saya pernah berupaya mengompakkan perajin tahu, tapi tak berhasil," ujar Siswanto yang menamakan produk tahunya MAR ini.

Baca juga: Harga Kedelai Naik, Perajin Tempe di Palembang Mulai Kurangi Jumlah Produksi

Supingi, Pengawas Paguyuban Kampung Tahu Kelurahan Tinalan mengatakan, dirinya sempat mengambil antisipasi dini kenaikan harga kedelai.

Pada awal-awal kenaikan harga, dirinya sudah berkeluh kesah kepada Pemkot Kediri. Namun upayanya mencari solusi itu tidak mendapatkan hasil.

"Katanya soal harga adalah urusan pusat. Padahal maksud saya ada kebijakan mungkin subsidi atau apa," ujar Supingi.

Tahu kuning di Kampung Tahu Kelurahan Tinalan, Kota Kediri, Jawa Timur KOMPAS.com/M.AGUS FAUZUL HAKIM Tahu kuning di Kampung Tahu Kelurahan Tinalan, Kota Kediri, Jawa Timur
Kondisi Lapangan

Dengan kenaikan harga kedelai impor yang mencapai Rp 11.200 itu memang membuat para perajin terpukul. Apalagi kenaikan harga juga terjadi pada bahan baku penunjang lainnya.

Termasuk juga kondisi pasar yang tengah lesu akibat pandemi maupun carut marut harga minyak goreng.

Sehingga membuat keuntungan mereka yang sudah relatif kecil, harus lebih ditekan lagi. Bahkan tidak sedikit yang terpaksa menggunakan talangan dari uang tabungan.

"Kalau dibiarkan seperti ini terus menerus, mungkin akan banyak perajin yang kolaps," ujar Supingi.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Prakiraan Cuaca di Surabaya Hari Ini 31 Maret 2023 : Pagi Hujan Ringan, Siang Hujan Petir

Prakiraan Cuaca di Surabaya Hari Ini 31 Maret 2023 : Pagi Hujan Ringan, Siang Hujan Petir

Surabaya
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Mojokerto Hari Ini, Jumat 31 Maret 2023

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Mojokerto Hari Ini, Jumat 31 Maret 2023

Surabaya
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Jombang Hari Ini, Jumat 31 Maret 2023

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Jombang Hari Ini, Jumat 31 Maret 2023

Surabaya
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Kota Malang Hari Ini, 31 Maret 2023

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Kota Malang Hari Ini, 31 Maret 2023

Surabaya
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Tulungagung Hari Ini, 31 Maret 2023

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Tulungagung Hari Ini, 31 Maret 2023

Surabaya
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Sidoarjo Hari Ini, 31 Maret 2023

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Sidoarjo Hari Ini, 31 Maret 2023

Surabaya
Jamin Seleksi PPPK Transparan, Gubernur Jatim: Jangan Tertipu Orang Tidak Bertanggung Jawab

Jamin Seleksi PPPK Transparan, Gubernur Jatim: Jangan Tertipu Orang Tidak Bertanggung Jawab

Surabaya
Bupati Malang: Belum Ada Kejelasan Jadi Atau Tidaknya Stadion Kanjuruhan Direnovasi

Bupati Malang: Belum Ada Kejelasan Jadi Atau Tidaknya Stadion Kanjuruhan Direnovasi

Surabaya
Telusuri Aset Tersangka Kasus Robot Trading ATG, Polisi Dalami Keterangan Istri Wahyu Kenzo

Telusuri Aset Tersangka Kasus Robot Trading ATG, Polisi Dalami Keterangan Istri Wahyu Kenzo

Surabaya
Bazar Takjil Ramadhan di Sumenep Ramai Pembeli, Pedagang: Omzet Rp 500.000 per Hari

Bazar Takjil Ramadhan di Sumenep Ramai Pembeli, Pedagang: Omzet Rp 500.000 per Hari

Surabaya
2 Pencuri Motor Asal Lumajang Ditangkap di Banyuwangi, 2 Pelaku Lainnya Kabur

2 Pencuri Motor Asal Lumajang Ditangkap di Banyuwangi, 2 Pelaku Lainnya Kabur

Surabaya
Polisi Dalami Aliran Uang Penjualan Aset Mewah Tersangka Robot Trading ATG

Polisi Dalami Aliran Uang Penjualan Aset Mewah Tersangka Robot Trading ATG

Surabaya
Pemkab Sumenep Buka Layanan Mudik Gratis dari Jakarta dan Surabaya, Tersedia Mulai H-10 Lebaran

Pemkab Sumenep Buka Layanan Mudik Gratis dari Jakarta dan Surabaya, Tersedia Mulai H-10 Lebaran

Surabaya
Mayat Pria Tanpa Identitas Ditemukan di Pantai Candrian Banyuwangi

Mayat Pria Tanpa Identitas Ditemukan di Pantai Candrian Banyuwangi

Surabaya
Detik-detik Mobil yang Dikendarai Komisioner KPU Sumenep Alami Kecelakaan hingga Ringsek

Detik-detik Mobil yang Dikendarai Komisioner KPU Sumenep Alami Kecelakaan hingga Ringsek

Surabaya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke